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Küchenhelfer im Test: Moulinex Cuisine Companion
Vor einigen Wochen wurde ich von Moulinex angefragt, ob ich Lust hätte, ein neues Gerät zu testen: die Moulinex Cuisine Companion. Die Anfrage hat mich just in einer Phase erreicht, als ich selbst...
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schwarz-weisse Kokoskugeln mit Schuss
Vor einigen Wochen bin ich auf den zauberhaften Seiten von Marlene von Marlene's Sweet Things auf einen Aufruf gestossen. Sie hat eine Wichtelaktion für Back- und DIY-Blogger ins Leben gerufen und zum...
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Passionsfrucht Orangen Parfait im Schokokeksstern
Mit grossen Schritten geht es auf Weihnachten zu, und vielleicht verwöhnst auch du während den Festtagen liebe Mitmenschen mit einem feinen Essen. Für viele sind die Spaghetti Bolognese zu diesem...
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Mango Passionsfrucht Roulade
Weisst du schon, was du an Weihnachten zum Dessert servierst? Oder was du nach dem Silvesterschmaus kredenzt? Du bist tatsächlich noch offen für eine Last Minute Idee? Wunderbar, denn ein Blick auf das...
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mehlfreier Schokocake
Meine lieben Backfreundinnen und -freunde,heute muss ich mich als erstes bei euch allen für die lange unangekündigte Backpause entschuldigen. Tatsächlich ist mein Ofen in den letzten Wochen überwiegend...
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Pinguin Torte (luftiger Joghurtkuchen mit Orangen-Quark-Füllung)
Der sechste Geburtstag meiner jüngsten Nichte bat mir endlich wieder einmal die Gelegenheit für eine Motivtorte. Und auch wenn ich im Moment beruflich recht eingespannt bin, liess ich mir das Vergnügen...
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Chia Banana Muffins
Wer regelmässig Foodblogs verfolgt kann unschwer gewisse Trends feststellen - auch was das Backen anbelangt. So gibt es beispielsweise von der Art des Gebäcks her Modeerscheinungen: Muffins waren mal...
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Grosi Anna's Rüeblitorte
Vor einiger Zeit habe ich ein sehr nettes Feedback von der Leserin Yvonne Ernst zu einem meiner Rezepte erhalten. Solche Zuschriften freuen mich immer riesig, denn was ist ein Rezepteblog, wenn niemand...
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American Pancakes
Endlich! Endlich gibt es mal wieder ein neues Rezept auf meinem Blog! Und auch wenn es nicht aus dem Backofen stammt, so ist es doch eines unserer Lieblingsrezepte. Mein Mann und ich verbrachten im...
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Heisse Marroni
Meine lieben Backfreundinnen und -freundeNach sechs Monaten Blog-Abstinenz melde ich mich heute offiziell zurück und bin ganz aus dem Häuschen vor lauter Vorfreude darauf, euch mit neuen Rezepten zu...
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Saftiger Persimon-Kuchen mit Schuss
Ich bin immer noch nicht ganz sicher: heisst es nun Persimone oder Kaki Persimon? Wie auch immer; für dieses Rezept brauchst du die festfleischige Kaki, die man ganz toll in Stücke schneiden kann, und...
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Mini - Quittenstrudel
Kürzlich bin ich auf der Facebook-Seite von Annemarie Wildeisen's KOCHENüber ein Rezept für Quitten-Kompott gestolpert und hatte sofort Lust auf die tollen Herbstfrüchte, die nebst Äpfeln und Birnen...
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Sablés mit Pistazienwirbel
Gerade rechtzeitig zum ersten Adventssonntag eröffne ich auch in meiner Backstube heute die Guetzlisaison. So früh mag ich allerding noch keine Zimtsterne und Spitzbuben backen. Schliesslich geht es...
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Gefüllter Kürbis mit Hackfleischfüllung
Heute möchte ich dir ein herzhaftes Gericht aus dem Ofen vorstellen, für das du auch ein ganz klein wenig kochen musst. Die Hauptrolle spielt dabei ein Hokkaido-Kürbis, der mit seiner leuchtend orangen...
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Weisser Schokoladen Gugelhopf
Der Adventskalender zeigt es unmissverständlich an: Türchen für Türchen geht es auf Weihnachten zu. Hast du schon alle Geschenke besorgt und den Menüplan für die Festtage zusammengestellt? Bei den...
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Erdnuss-Cupcakes mit Karamellsauce
Vorgestern zog der liebe Samichlaus um die Häuser und hat alle artigen Kinder und glückliche Erwachsene mit einem Sack voll Nüsse beschenkt. Sack voll Nüsse? Was die Kinder - und die meisten...
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Randen Brötchen mit Baumnüssen
Der Duft von frischgebackenen Brötchen ist doch kaum zu überbieten, nicht wahr? Auch mein Mann hat gleich gestrahlt als er nach der Arbeit zur Tür hineinkam und ihm ein verheissungsvoller Duft in die...
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Amaretti
In wenigen Tagen ist schon Weihnachten - hast du alle Geschenke parat? Wenn nicht hätte ich dir heute noch eine Last-Minute-Idee aus der eigenen Backstube, die aromatischer nicht sein könnte und...
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süss gefüllte Stern-Pastetli
Nur noch einmal schlafen und dann ist heilig Abend. Hui, die Adventszeit 2016 ist so richtig an mir vorbeigerauscht. Dennoch habe ich sie in vollen Zügen genossen; mit viel Kerzenlicht,...
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Champagner Sterne
10... 9... 8... Der Countdown bis Silvester läuft. Steht bei dir eine grosse Party an, oder feierst du mit den Allerliebsten im exklusiven Kreis? Mein Mann und ich geniessen erst ein ruhiges und...
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